Grimaldi's // Pizza in Brooklyn

Als geborener New Yorker sehe ich es als mein Geburtsrecht an, eine feste Meinung zum lokalen Pizza-Angebot zu haben.

Nach einer ausgiebigen Testphase (25 Jahre Pizza essen in NY), glaube ich mit Sicherheit sagen zu könnne, dass ein paar der besten Exemplare von Grimaldi`s in Brooklyn stammen.

Die Holzofenpizzen (keine einzelnen Stücke!) sind weltberühmt, so dass die langen Schlangen einen teilweise abschrecken können. Manchmal erstrecken sie sich fast bis zum East River und das ist keine Übertreibung. Wenn möglich, würde ich empfehlen die Schlangen komplett zu umgehen (ohne jetzt meine Geheimnisse offenzulegen, kann ich verraten, dass es hilfreich ist, Grimaldi`s als Kurzwahl eingespeichert zu haben).

Die Wände sind komplett mit Fotos von Stars und Politkern bedeckt – sogar Michella Obama kam während meines letzten Besuchs auf ein Stück vorbei. Grimaldi`s hat zwar auch noch andere Zweigstellen, aber keine hat dieses authentische Flair wie die Original Pizzeria in Brooklyn (und dass das Lokal direkt unter der Brooklyn Bridge liegt schadet sicher auch nicht).

Auf jeden Fall ein Muss für jeden Pizza-Freund.

Grimaldi's
19 Old Fulton St
Brooklyn, NY 11201
(718) 858-4300

written by mblair23 on 2011-08-07 #places #brooklyn #pizza #location #dumbo #nyc #lecker #new-york-city #essen #requested-post #food-and-drink #nycg #die-beste-pizza #essen-und-trinken
translated by feemail

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