義大利 卡塔尼亞馬肉美食 (Going to Eat Horse Meat in Catania, Italy)

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我上週六去卡塔尼亞 (Catania) 玩,我們打算去買些爬蟲類寵物,但主要的目的其實是要吃馬肉。我住在西西里島北部海岸的帕勒摩 (Palermo) ,而卡塔尼亞則在遙遠的東邊,所以這趟旅程很遠,可是現在想想,還算是值回票價的旅行。

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我出發去位於西西里島東部海岸的卡塔尼亞, Google 地圖上顯示這個城市離帕勒摩有 207 公里遠。所以我們只能說這真的是非常、非常、非常遙遠的距離,因為西西里公路的路況很差(如果搭火車,則可能永遠到不了)。

我有兩個旅伴,其中一位要去買些爬蟲類當寵物,我們三個就此開車出發。我必須說我和另一個朋友的主要目的只是想去吃馬肉。

我兩個月前就想吃馬肉,因為我已經嘗過帕勒摩街上賣的所有食物,我得說那才是真正男人所吃的食物呢!而在卡塔尼亞,街上賣的是馬肉,就像帕勒摩賣的是脾臟三明治、大腸、內臟、炸軟骨等食物。同樣地,在卡塔尼亞,那裡的人就是愛吃馬肉。

到了這城市後,到處都可以找到賣馬肉的街頭攤販。你可以點個有夾肉的三明治,他們就會端給你一個以橄欖油和檸檬汁調味的馬肉三明治。馬肉都是用烤的,而城裡的部份社區中有些餐廳的菜單上則寫滿了用馬肉作成的各式料理。

吃了三個馬肉三明治後,我們就打道回府,但我得說,脾臟三明治真的是好吃多了!

written by icomewhenieatcaponata on 2011-03-11 #places #food #meat #lc-a #horse #location #sicily #italy #venue #catania
translated by blowpufferfish

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