vitaminjunkie 的 Diana 蛋糕

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在我迷上攝影之前,創作集中在烘焙與甜品製作方面。雖然我仍然很熱愛烘焙,可是總不能如相機般隨身攜帶,一個烤箱隨時是幾百磅啊!

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多謝 singleelderly 的翻譯。

在我迷上攝影之前,創作集中在烘焙與甜品製作方面。雖然我仍然很熱愛烘焙,可是總不能如相機般隨身攜帶,一個烤箱隨時是幾百磅啊!

無論如何,我的生日快到了。記憶之中,我也曾為自己烤過蛋糕,那是送給自己的生日禮物呢!今年我要把對攝影的熱情全都放進去,在朋友間攝影已是我的標記了。而且我很愛看電視節目 Cake Boss,從中得到點靈感。

開始製作了,我預備了塑形巧克力與軟餡。在 Bulk Bern 買了藍色巧克力薄片,這藍色其實已很不錯,不過如果下次再做,我會選擇使用優質的白巧克力再染色,因為藍色這款做出來會有多裂痕,比黑色那種嚴重得多。

我還買了牛奶巧克力薄片染成黑色,本想用玉米糖漿的,但最後巧克力與黑色混合不了。製作塑形巧克力時,首先是把巧克力熔化(注意不要弄焦了),然後加入玉米糖漿。攪拌一下,這便會變成如巧克力碎曲奇的麵團一般。讓它靜置幾小時,或放過夜,便會變得很捧的了。如果不是用白巧克力,你便需要把油擠出來,過程也蠻噁心的,你試試看便會知道了。而白巧克力因為沒有可可油,所以不用做擠壓的程序。

軟餡的材料是糖霜、起酥油與玉米糖霜,我用了一點黑色染料來把它弄成灰色。可是我不太推薦這種製法的,沒錯是很易操作,但非常油膩,而且會令製成品不夠平滑。我忘了拍下軟餡的樣子,不過你會在製成品看到效果如何的。

我把蛋糕底造出來了,也不算太難。先造立方體的蛋糕底,再用軟餡包著。為了得到真實的細節,我把Diana撤底地清理與消毒,搓軟塑形巧克力(耐心點,這需要點時間的),然後拿一部分按到Diana的機身來取得凹凸的紋理,雖然凹凸是反轉了的,但已很足夠了。接著用刀雕出鏡頭的細節及圓邊,我用了銀色的食用染料及一滴伏特加酒來為圓邊上色。上色時用的是全新的畫筆,這蛋糕是無菌的啊!

完成了黑色部分後,便做藍色的。藍色的巧克力太易裂了,很難捏出形狀,還弄出很多裂痕,不過我已盡力把細節都雕出來。過片鈕在凹了一點的位置,至於相機頂那正方形的部分,我塗上了銀色染料及伏特加酒,再用黑色染料加上細節。接著是雕上兩個正方形的觀景窗,後面小的,前面大的。完成後便放上灰色的蛋糕底,最後加上相機帶便大功告成了。

製成品:

與真的 Diana 比較:

祝我生日快樂!

written by thevitaminjunkie on 2010-05-19 #news #dessert #diy #cake #homemade #yummy #diana #diana-f
translated by edwinchau

4 Comments

  1. eva_eva
    eva_eva ·

    cute diana cake!! :D

  2. aids41
    aids41 ·

    夠屌~~你好樣ㄉ~~~讚啦~~^^

  3. json
    json ·

    Nice, and I think if there is workshop of making Lomo Cameras Cakes or Dessert, I will join... hahah

  4. edwinchau
    edwinchau ·

    hey I want a cookery lomographic workshop as well
    what a good idea :)))

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