Ricette per San Valentino: brunch romantico con i Pancakes

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Ricetta veloce per un brunch romantico con il vostro amore per San Valentino!

Credits: nerdlab

Ingredienti per due persone innamorate e golose:

- 250 g farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiai di zucchero bianco o zucchero di canna
- 250 ml di latte
- 2 uova
- 50 g di burro fuso
- zucchero a velo, marmellata o condimento a piacere

Preparazione (da fare rigorosamente in coppia)

In una terrina unite gli ingredienti secchi: la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. Aggiungete in seguito le uova e mescolando per tenere amalgamato il composto aggiungete un pò per volta anche il latte.
Fate sciogliere il burro (tenendone un pò per inburrare la padella) e unitelo al composto. Mescolare bene il tutto.

Credits: nerdlab

Ora mettete la padella antiaderente sul fuoco con pochissimo burro.
Quando la padella è calda potete abbassare un pò il fuoco e iniziare a versare il composto, circa due cucchiai da tavola è la quantità per un pancakes. Quando cominciano a formarsi delle piccole bollicine e i bordi sono dorati, con una spatolina, girate la frittella. Dopo averla cotta da entrambi i lati siete pronti per la prossima!
Ora posizionate tutti pancakes uno sopra all’altro come Paperino per una bella foto!!

Credits: nerdlab

Condite a piacere con fiumi di sciroppo d’acero, nutella, marmellata o anche zucchero a velo e frutta fresca!!

Buon appetito e buon San Valentino!

Credits: nerdlab

P.S
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written by nerdlab on 2012-02-13 #food #lifestyle #cooking #breakfast #pancakes #cucina #ricette #american-food

2 Comments

  1. sirio174
    sirio174 ·

    simpatico articolo!

  2. nerdlab
    nerdlab ·

    Grazie!! A dire il vero non sono una bravissima cuoca... è tutto merito del mio amore, altrimenti io brucerei tutto... ma non dirlo in giro!!

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