Cookie Cutters on Cake salé! -クッキーカッターでお料理!-

ついに ロモグラフィーカメラのクッキーカッターをゲットしました!その名の通りクッキーにするのも良しですが、もしバレンタインにあげる人が甘いものNGだったら?去年もクッキーをあげていたら?
そこで私はとっても簡単なおかずケーキに使うことにしました!

おかずケーキ(Cake salé -ケークサレ-)は、ケーキの塩味バージョン。砂糖のかわりに塩やチーズを、フルーツのかわりに野菜やベーコンを入れます。

それでは、簡単なレシピをご紹介!まあ、私も適当に作っているので参考までに…
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材料 (2人分 / ケーキ1個分くらい)
・Cookie Cutters

・ホットケーキミックス(砂糖不使用がおすすめ) 200g
・牛乳 100ml
・卵 2個
・塩 小さじ1/8

・にんじん 1/2本
・厚切りハム 200g
 ※ベーコンやソーセージでもOK!
・しめじ 100g
・ブロッコリー 1/2株
・パプリカ 1/2個
・ネギ 15g程度
・ピザチーズ 120g
・バターひとかけ
・塩こしょう
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あとは簡単!

1. にんじんを厚さ5mmくらいに切り、クッキーカッターで抜いて放置。

2. ハム、パプリカを1cm角に、ブロッコリー(ゆでておく)としめじは小房に、ねぎは小口に切って、塩こしょうでいためる。ブロッコリーは5-6房残しておく。

3. ボウルにケーキミックスと牛乳、卵、塩を入れてよく混ざったら、2.でいためたものとチーズを入れてまたよくまぜる。

4. 3.でまぜたタネをケーキ型に流し込み、人参をかざり、180℃に温めたオーブンで約30分焼く

5. 焼き上がったらブロッコリーで飾れば完成!

カメラ好きの彼へのプレゼントに!カメラ大好き仲間で集まるパーティーに!ロモグラフィーのワークショップに!作って持って行ってみよー!

あっ果物にして応用してもいいかも。お正月はお雑煮とかおせちに入れるのもいいかも…ジュルリ。

※包丁、火を使うのでくれぐれもご注意ください!

written by nimi48 on 2012-02-11 #gear #tutorials #cooking #cake #tipster #valentine #cookie # # # #cutters # # # #

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